În 1994, am decis să deschidem un restaurant care să îmbine atmosfera familială și standardele ridicate, mai ales în materie de gust, calitate a serviciilor și a preparatelor. Experiența anterioară în domeniu și sentimentul angajaților de apartenență la familia Crismona au făcut ca viziunea să devină realitate. În tot acest timp, am încercat să răspundem cerințelor pieței, astfel că, în timp, meniul a fost diversificat, însă un gust va rămâne mereu același – ciorba de burtă pentru care suntem cunoscuți în toată țara.
Am încercat să păstrăm atmosfera familială și să ne asigurăm că suntem în continuare pe placul clienților noștri. Bucurându-ne de apreciere, în anul 2004 a fost deschis cel de-al doilea punct de lucru în Moara Grecilor. Ne-am decis să oferim posibilitatea clienților noștri de a se bucura de calitatea preparatelor și a serviciilor noastre la evenimentele speciale, astfel că am început să organizăm mese festive. În anul 2007 a fost deschisă sala REINA, dedicată exclusiv organizării de evenimente. În prezent, aceasta are o capacitate de aproximativ 300 locuri (Sala REINA). În 2017 a fost inaugurată a doua sală de evenimente, cu o capacitate de 170 de persoane (Sala ELISABETA).
Pentru a păstra standardele înalte, sălile au fost îmbunătățite în mod continuu, la fel și meniul. Deoarece dorim să oferim o experiență cât mai plăcută celor care urmează să serbeze un eveniment special alături de noi, suntem mereu deschiși și putem oferi sfaturi și soluții pentru planificarea evenimentului. Avem parteneri de încredere la care puteți apela pentru serviciile care exced ofertei noastre.
Sentimentul de împlinire, ori de câte ori clienții noștri revin la serviciile noastre, cu diverse ocazii, este unul cu totul și cu totul deosebit. De aceea, pe această cale, vă mulțumim tuturor pentru votul de încredere: celor care sunteți alături de noi încă de la început, celor care abia ne cunoașteți și nu în ultimul rând, celor care sunteți pe cale să colaborați cu noi.
Emilia Cojocaru